by

Sarapan, Burger Tempe Crispy Ini Resepnya

-Uncategorized

Jakarta: Jika bosan dengan menu sarapan yang hanya itu-itu saja. Hari ini anda bisa kreasikan tempe menjadi burger untuk menu sarapan spesial.

Cara pembuatan burger sendiri tempe mirip dengan burger pada umumnya, tetapi bahan daging cincang bisa diganti dengan tempe. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

Roti burger

250 gr tempe

Tepung fried chicken secukupnya

Tepung bumbu instan yang biasa digunakan untuk tempe, tahu, dan lainnya sebagai pengental

Tomat secukupnya

Daun selada secukupnya

Mentimun secukupnya

Saus sambal

Mayonnaise

Cara membuat:

1. Kukus tempe terlebih dahulu. Sambil menunggu, masukkan 4 sendok makan tepung bumbu instan ke dalam wadah dan campur dengan air secukupnya.

2. Setelah dikukus, hancurkan tempe dan campur dengan tepung bumbu instan. Bentuk tempe menyeruai daging burger.

3. Kalau sudah, masukkan tempe ke dalam adonan basah tepung fried chicken.

4. Lumuri lagi dengan adonan kering tepung fried chicken.

5. Lalu goreng hingga warnanya kuning kecoklatan.

6. Sambil menunggu, anda bisa meletakkan roti burger bagian bawah dan olesi dengan saus sambal (sesuai selera) dan mayonnaise secukupnya.

7. Kalau sudah kuning kecoklatan, letakkan tempe krispi di atas daun selada dan tomat.

8. Tutupi dengan roti burger bagian atas. Siap disajikan deh. (imr)

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *