Jakarta – Iduladha 2023 tidak lepas dari ibadah berkurban.
Saat inilah masyarakat bisa mencicipi ragam olahan daging merah.
Dalam daging kambing dan sapi terkandung zat kolesterol serta lemak jenuh yang tidak baik jika dikonsumsi secara berlebih. Terdapat tip agar tetap sehat usai menyantap daging kurban.
1. Jangan kalap
Jika mendapatkan daging kurban yang banyak, pastikan mengolah dan mengonsumsinya secukupnya. Penting untuk mencegah terjadinya hipertensi, jantung koroner, dan gagal ginjal.
Apabila ingin mencicipi ragam olahan, sebaiknya ambil dalam potongan kecil saja di setiap menu. Sebaiknya hindari menyantap daging dua jam sebelum tidur.
2. Pilih daging tanpa lemak
Biasakan pilih area daging yang tidak berlemak seperti has dalam misalnya. Terlalu banyak makan jeroan bisa membuat sakit kepala karena bagian hewan ternak itu tinggi tiramin.