by

Resep Sarapan Pagi, Cumi Kungpao Oatmeal

Jakarta: Oatmeal terkenal dengan teksturnya yang creamy dengan dipadukan dengan buah.

Hosting Unlimited Indonesia

Namun kali ini ada yang berbeda, oatmeal kali ini dipadukan dengan cumi. Cumi Kungpao Oatmeal ini memiliki cita rasa unik, garingnya berasal dari Tepung Kentucky Super Crispy yang tahan hingga 8 jam.

Ditambah lagi dengan gurih dan garingnya kacang mede, resep cumi goreng ini juga dipadukan dengan oatmeal yang sudah terkenal sehatnya.

Renyahnya Cumi Kungpao Oatmeal ini bisa anda sajikan dirumah ketika sedang ada acara keluarga maupun untuk sarapan pagi dirumah. Pastinya akan menjadi makanan favorit seluruh anggota keluarga anda, berikut resepnya.

Bahan:

✓ 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr)

✓ 150 ml air

✓ 250 gr cumi ukuran sedang (cuci bersih dan potong bentuk cincin)

✓ 100 gr oatmeal

✓ 50 gr kacang mede (digoreng dan tumbuk kasar)

✓ minyak goreng secukupnya

Bahan Saos:

✓ minyak secukupnya

✓ 1 btr bawang bombay (iris memanjang)

✓ 100 ml air

✓ 1 sendok teh kecap asin

✓ 1 sendok makan saos tiram

✓ 1 sendok makan kecap manis

✓ 3 sendok makan saos cabai

✓ 1 sendok makan air jeruk limau

Cara membuat:

1. Buat adonan basah menggunakan Tepung Kentucky Super Crispy dan air.

2. Aduk hingga tidak ada sisa tepung yang menggumpal.

3. Masukan cumi yang sudah dipotong bentuk cincin ke dalam adonan basah dan diamkan selama 15-20 menit. Sisihkan.

4. Campurkan oatmeal dengan kacang mede di dalam satu wadah.

5. Gulingkan cumi ke atas campuran oatmeal dan kacang mede dan diamkan beberapa saat.

6. Panaskan minyak.

7. Goreng cumi satu persatu hingga berwarna kuning keemasan dan matang.

8. Angkat dan tata Cumi Kungpao Oatmeal diatas piring atau mangkuk saji.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak.

2. Tumis bawang bombay hingga harum.

3. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

4. Masukan kecap asin dan saos tiram. Aduk hingga merata.

5. Masukan kecap manis, saos cabai dan air jeruk limau.

6. Masak kembali hingga mendidih.

7. Saos siap disajikan bersama Cumi Kungpao Oatmeal.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *