by

Produksi Tusuk Sate Meningkat Jelang Idul Adha

Majalengka: Produksi sujen atau tusuk sate di Babakan Jawa, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat meningkat menjelang lebaran Idul Adha.

Biasanya pesanan sujen sehari sekitar 15 hingga 20 ikat, saat ini, pesanan sudah mencapai 50 sampai 70 ikat sehari.

“Hari ini sudah siap dikirimkan ke pemesan,” kata pengrajin sujen di Babakan Jawa, Ti’ah, Senin (5/7/2022).

Tiah mengatakan, bahan baku berupa bambu diperoleh dari pelanggan yang langsung mengirim ke rumah.

“Ada yang ngirim ke sini. Bambunya di sini saya potong sendiri, jadi masih gelondongan,” ungkapnya.

Sementara itu, penjual sate di Majalengka, Uri mengatakan, pihaknya selalu memesan dan membeli sujen dari warga lokal.

“Saya beli dari warga lokal saja. Itung-itung pemberdayaan. Tapi kalau untuk jualan sate pada saat lebaran qurban, kami tutup dulu,” ungkapnya.