Jakarta: Perum Bulog kembali menggelar operasi pasar daging beku di Jakarta. Hal ini dilakukan demi memastikan ketersediaan pasokan daging beku, sekaligus untuk menjamin tidak ada gejolak harga daging menjelang Idulfitri pada 13-14 Mei 2021.
“Karena kebutuhan akan daging menjelang Lebaran ini masih cukup tinggi, Bulog menggelar lagi operasi pasar daging beku agar masyarakat betul-betul melihat sendiri dan jadi tenang,” ujar Direktur Bisnis Bulog Febby Novita usai memantau operasi pasar di RPK Center Gatot Subroto, dilansir Antara, Senin (10/5/2021).
Operasi pasar daging beku Bulog dilaksanakan di Rumah Pangan Kita (RPK) Center Gatot Subroto dengan menawarkan pilihan daging sapi dan daging kerbau beku.
Untuk daging sapi beku, harganya dibanderol Rp80 ribu per kilogram (kg), sedang untuk daging kerbau beku dijual senilai Rp75 ribu per kg.
Sebelumnya, manajemen Bulog juga membuka layanan pembelian daging beku melalui e-commerce ipanganandotcom. Masyarakat bisa menjadikan ipanganandotcom sebagai pilihan alternatif pembelian daging.
Febby melanjutkan pihaknya sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran untuk menyiapkan stok daging beku yang tersedia untuk langsung dijual kepada masyarakat.
“Tidak ada masalah, Bulog menjamin kebutuhan daging beku tersedia di masyarakat walau ada lonjakan permintaan. Bulog akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersediaan pangan tersebut,” kata Febby.
Perum Bulog juga terus berkoordinasi dengan pemerintah pusat maupun daerah guna membantu mensukseskan program pemerintah dengan menstabilkan harga pangan lainnya menjelang Idulfitri.